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日本のうつくしい野菜

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書誌詳細について
著者 warmerwarmer/著
出版者 東京:オレンジページ
2025年10月
その他 【NDC1】626.11 【サイズ】19cm 【ページ数】255p
【価格】¥1,800 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-86593-759-6 【件名】蔬菜(ソサイ)
内容紹介 「かつお出汁」の風味がする菜っ葉、カナリア色のきゅうり、皮が白いなす、中が紅色の大根…。日本の宝ともいうべき古来種野菜約200種を、四季別に写真とともに紹介。おすすめの食べ方も掲載する。

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